Bilhassa Çin ve Japonya üzere Uzak Doğu ülkelerinde 5 bin yıldır tedavi hedefli olarak kullanıldığı bilinen ginseng, güçlü antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemi için büyük değer taşıyor. Birebir vakitte hastalıklara karşı bedene takviye oluyor. Ginseng, bedende dengeleyici bir tesir yaratarak kişiyi hudut ve gerilimden de koruyor. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde grip, nezle üzere kolay hastalıkların dışında kanser üzere önemli rahatsızlıklara yakalanma riskini azaltıyor. Ginsengin bedene yararı kadar fiyatı da dikkat çekiyor. Toz halinde kilosu bin 800, kök halinde ise 2 bin TL’den satılan ginseng, altınla yarışıyor.
‘BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR’
Diyetisyen Eda Ünal, ginsengin yararları hakkında bilgi verdi. Ginsengin Uzak Doğu ülkelerinde alternatif tıpta kullanıldığını söyleyen Ünal, “Normalde ginseng tedavi manasına geliyor. Yıllardır bağışıklığı güçlendirici ve kolesterol düşürücü tesirinden ötürü desteklerde ve bitkisel çaylarda sıkla kullanılıyor. Ayrıyeten gerilimin düşürülmesi ve hafızanın güçlendirilmesinde epeyce tesirli olan bir destektir. Lakin dikkat edilmesi gereken noktalar var. Göğüs kanseri, yumurtalık kanseri, diyabet ve uykusuzluk sorunu çeken hastalara bunu katiyetle önermiyoruz. Ginseng içerdiği unsurlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve ayrıyeten soğuk algınlıklarından korunmada da tesiri olan bir bitkidir” dedi.
‘PANDEMİDE TALEP ARTTI’
Aktar Orhun Özfidancı ise salgın periyodunda ginsenge talebin arttığını belirterek, “Pandemi sürecinde bağışıklık sistemi ile alakalı olan eserlerin kullanılmasıyla ve duyulmasıyla ginseng köküne olan talep arttı. Ginseng kök halinde kilosu 2 bin TL, tozu da bin 800 TL civarında seyrediyor. Ginseng bağışıklık sistemini, beden direncine, unutkanlığa ve kan basıncının artmasına yarar vericidir. Müşterinin talepleri oluyor lakin değerli olmasından ötürü müşteriler 100 gram değil de 10 gram halinde alabiliyor. Ginsengin en kolay kullanımı da macun biçiminde balla karıştırılıp tüketmektir. Kapsül biçiminde olanı da mevcut, bunların fiyat aralığı da 35-40 TL civarında” diye konuştu.
Cumhuriyet
